【回復】1月7日｢七草粥｣の意味と健康効果
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正月は、暴飲暴食しませんでしたか？
野菜を食べて、ビタミン補給していますか？
寒い冬を元気に乗り切るためにも、一生使える内容です。
よろしくお願いします。
目次
１月７日「七草粥」
こんにちは！お金と健康の情報発信をしている まぁ です。
今回は、健康に関わる食べ物についてお伝えします。
正月明け、１月７日と言えば、何を思い浮かべますか？
七草粥です。
七草粥って聞いたことあるけど、食べたことないって方もいるでしょう。
健康に良さそうな食べものってイメージはありますよね、
今回は七草粥についてお伝えします。
1月7日、七草粥とは？意味と健康効果
七草粥について調べたものを挙げます。
●七草粥とは？
その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。
春の七草は、歌でおなじみ「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。
お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。
七草粥は正月行事の一つと思われがちですが、本来は1月7日の「人日（じんじつ）の節句」の行事食です。
人日とは文字通り「人の日」という意味で、古代中国では元日はトリ、2日はイヌ、3日はイノシシ、4日はヒツジ、5日はウシ、6日はウマ、7日は人の日としてそれぞれの占いをし、8日に穀を占って新年の運勢を見ていたそう。
人日の日には7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病息災を願う習慣もありました。
これが奈良時代の日本に伝わり、年初に若菜を摘んで食べて生命力をいただく「若菜摘み」、7種類の穀物でお粥を作る「七種粥」の風習と結びつき、現在の七草粥の形になっていったとされています。
・春の七草とは？
七草粥に使うのは、この季節に若菜が生える7種類の「春の七草」。
「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草」と五・七・五調で歌って覚えている方も多いのではないでしょうか。
春の七草は、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労ったり、冬に不足しがちなビタミンを補ったりしてくれるので、この時期にぴったりなのです。
・せり：水辺の山菜で香りがよく、食欲増進に
・なずな：別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材
・ごぎょう：別称は母子草。草餅の元祖。風邪予防に使われた
・はこべら：目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬にもなった
・ほとけのざ：別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富
・すずな：カブのこと。ビタミンが豊富
・すずしろ：ダイコンのこと。消化を助け、風邪の予防にも
1月7日、七草粥をきっかけに健康になる方法
お正月は暴飲暴食しませんでしたか？
野菜をとって、ビタミン補給をしていますか？
僕は、今年の年末年始は、食べ過ぎたかというとそうでもありません、
お餅を中心に炭水化物を少なめにしました。
年末年始で、ほぼ体重は変わっていません。
むしろ体重を増やす努力をしていたくらいです。
正月前に家で餅つきをしたこともあって、お餅がたくさん残っています。
お餅を消費しなければならないので、お粥を食べている場合ではありません。
正月明けの朝食は、しばらく雑煮が続きます。
七草の中で、唯一食べるものがあります。
すずしろ、ダイコンです。
自宅の畑で採れた大根があります。
雑煮の中に、野菜をたっぷり入れて食べています。
七草、田舎なのでそこらで、自然の七草を取れると良いですね(^ ^)
今後の課題にします。
年末年始、お正月の暴飲暴食で胃腸の負担が増えている方も多いはずです。
1月7日、七草粥をきっかけに、食事、栄養を見直し、健康になりましょう。
七草粥を食べなくても、食事や栄養を見直すきっかけにするのも良いでしょう。
僕のように七草の一つだけでも食べてみるのも良いですね(^ ^)
●インターネットショッピングで七草粥を見る
正月太り対策については
も合わせて読むとわかりやすいです。
まとめ
今回は【回復】1月7日｢七草粥｣の意味と健康効果をお伝えしました。
正月は、暴飲暴食しませんでしたか？
野菜を食べて、ビタミン補給していますか？
七草粥について調べたものを挙げます。
●七草粥とは？
その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。
春の七草は、歌でおなじみ「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。
お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。
年末年始、お正月の暴飲暴食で胃腸の負担が増えている方も多いはずです。
1月7日、七草粥をきっかけに、食事、栄養を見直し、健康になりましょう。
七草粥を食べなくても、食事や栄養を見直すきっかけにするのも良いでしょう。
僕のように七草の一つだけでも食べてみるのも良いですね。
●インターネットショッピングで七草粥を見る
少しずつ行動し、楽しく七草粥を食べましょう。
継続すれば、確実に健康になります。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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